Question

Numa propriedade rural, vacas leiteiras começaram a apresentar sintomas de intoxicação, com algumas mortes. O veterinário foi chamado e, analisando os sintomas apresentados, chegou à conclusão de que os animais foram vítimas de intoxicação por planta tóxica. Os animais que ainda apresentavam sintomas foram tratados e não morreram. Em relação ao consumo do leite dos sobreviventes e da carne dos animais mortos, podemos afirmar que:

1 Somente a carne pode ser consumida pois a substância tóxica não fica armazenada nos músculos.

2 O leite pode ser consumido, pois o agente tóxico não é eliminado pelas glândulas mamárias.

3 Tanto o leite quanto a carne podem ser consumidos sem problemas para os humanos.

4 A carne e o leite precisam ser descartados pois além da substância tóxica ingerida pelas vacas, há a presença dos medicamentos utilizados no tratamento.

5 Somente as vísceras do animal morto devem ser descartadas.​

Answer 1

A carne e o leite precisam ser descartados pois além da substância tóxica ingerida pelas vacas, há a presença dos medicamentos utilizados no tratamento.

Correto pelo DNM