Numa panela de pressão, a água entra em ebulição a 120 °c. Quantas calorias são necessárias para aquecer e depois vaporizar totalmente 70g de água, cuja temperatura inicial é 50 °c? O calor latente de vaporização da água a 120 °c vale 523,1 cal/g e o calor específico médio da água líquida é igual a 1 cal/g °c.
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São necessárias 41517 Calorias.
O calor sensível é aquele que, ao ser fornecido ou retirado de um corpo, provoca uma variação da sua temperatura.Podemos calcular o calor sensível por meio da seguinte equação -
Q = mcΔT
Onde,
m - massa
c - calor específico
ΔT = variação da temperatura
O calor latente é o calor que, ao ser fornecido ou retirado de um corpo, provoca uma mudança de estado físico.
Podemos calcular o Calor Latente por meio da seguinte equação -
Q = mL
Assim,
Q = mcΔT + mL
Q = 70. 1. (120 - 50) + 70. 523,1
Q = 4900 + 36617
Q = 41517 Cal
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