Question

Numa padaria, em 80 kg de farinha e fermento, 2% é de fermento. Se acrescentarmos mais 100 gramas de fermento, qual a porcentagem da nova mistura? *
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Answer 1

Resposta:

Se 60Kg tem 2% de fermento, então a mistura tem 60×2% = 1,2 Kg de fermento, concorda?

Se adicionarmos 100g de fermento, a mistura terá agora 1,3 Kg de fermento.

Ora, agora basta fazer uma regrinha de 3 simples e descobrimos a nova porcentagem do fermento na massa, assim:

x% --------- 1,3 Kg         Portanto  (2 × 1,3)÷1,2

2% ----------1,2 Kg                         2,6 ÷ 1,2 = 2,166666...

Podemos dizer que a nova mistura tem 2,17% de fermento.

Explicação passo-a-passo:

espero ter ajudado