Question

Num mercado, determinar se o peixe está de fato fresco envolve analisar se cada exemplar está em conformidade com certos elementos, como os mencionados a seguir. Qual, dentre os aspectos abaixo, parece menos provável de caracterizar a frescura de um certo pescado?

Answer 1

A indagação esta fazendo referência ao Peso.

A qualidade do pescado pode ser avaliada a partir das suas características físicas. As quais são visivelmente e pode-se perceber a partir delas a diferença entre um produto de qualidade e algum outro que não possui uma mesma qualidade que o anterior.

Com isso, é necessário entender as características sensoriais as quais são usadas para poder avaliar um determinado pescado o que pode estar impróprio para o consumo humano.

Algumas características são:

• Textura

• Pele

• Escamas

• Brânquias

Bons estudos!

Answer 2

Resposta:

RESPOSTA CORRETA CONFERIDA É A  LETRA  (c)

Explicação:

JUSTIFICATIVA

Pelo peso não é possível saber se o peixe é fresco.