Num experimento de laboratório, uma amostra de vinho foi destilada obtendo-se uma mistura azeotrópica de etanol e água. Três alíquotas dessa mistura foram submetidas às reações indicadas no esquema abaixo:
Em relação às substâncias obtidas nos frascos indicados pelos números 1, 2 e 3 são feitas as seguintes afirmações:
I. As substâncias obtidas nos frascos 1, 2 e 3 são, respectivamente, ácido etanóico, eteno e etanoato de etila.
II. A substância obtida no frasco 1 é solúvel em meio aquoso, pois são estabelecidas ligações de hidrogênio.
III. A temperatura de fusão e de ebulição da substância presente no frasco 1 é maior que a dos hidrocarbonetos e mais baixa que a dos álcoois de massa molar próxima.
IV. As forças intermoleculares são menos intensas entre as moléculas da substância obtida no frasco 3 do que entre as moléculas do álcool.
V. A hidrólise ácida da substância obtida no frasco 3 leva a formação de aldeído e álcool.
VI. A combustão completa de 1 mol das substâncias obtidas nos frascos 1 e 2 consome, cada um, dois mols e três de O2, respectivamente.
Indique a alternativa que contém somente proposições VERDADEIRAS:
Anexos:
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Resposta:
As alternativas certas são I, II, IV e V
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