Nosso estômago é uma bolsa musculosa com pregas que por vezes pode gerar barulhos, conhecidos como roncos. Tem capacidade para armazenar bastante alimento e sabemos que podemos ir além de um litro de alimento. O que favorece seu crescimento exagerado, tornando- se comum em pessoas com obesidade. Sobre o estômago, julgue os itens. *
a) A digestão do leite necessita de enzimas como caseína e lactase, a primeira digere o “açúcar” do leite a segunda, a proteína presente no leite.
b) No estômago, enzimas com pH neutro agem na catabolização de proteínas presentes em carnes, vegetais e laticínios. A mudança desse pH neutraliza sua ação.
c)A acidez presente no lúmen do estômago apresenta funções que auxiliam na “digestão” e no amolecimento de alimentos de fibras mais resistentes. No entanto, o excesso da produção de ácido clorídrico pode acarretar em danos as células estomacais, gerando por vezes ulcerações.
d) O estômago apresenta válvulas que controla a entrada e saída do alimento, impedindo seu retorno. A válvula superior é chamada de piloro e a inferior, cárdia.
A região estomacal regada por substância ácida necessita diariamente ser renovada e deve ser eliminada pela secreção urinária.
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A alternativa correta para a questão é a alternativa C.
É muito comum hoje em dia o consumo exagerado de alimentos que são agressivos para o estômago, como por exemplo a ingestão de bebidas como o café e o leite. Com isso, o número de pessoas com problemas relacionados à acidez estomacal tem aumentado consideravelmente.
Esse problema afeta grande parte da população com o nome popular de "gastrite", essa que pode gerar grandes complicações caso não seja tratada através de um controle alimentar saudável e uma rotina de exercícios físicos regular.
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