Nosso corpo está sempre em atividade. Parte dessa atividade consiste em fazer os
reparos necessários, como cicatrizar machucados. O organismo humano tem a
capacidade de reparar alguns danos que venha a sofrer, regenerando os tecidos
lesados. Mas para reparar esses danos na pele, nos músculos etc... O corpo precisa
de substâncias provenientes dos alimentos. Que substâncias são essas? Fale sobre
cada uma e cite exemplos.
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Resposta:
Macro nutrientes são a fonte de energia para o corpo que adquirimos pela alimentação, podem ser divididos em Proteínas, Carboidratos, e Lipídios.
Todos os macro nutrientes podem ser fonte de energia para o funcionamento do metabolismo, sendo que as proteínas são o principal para construção de tecidos. a proteína (de maior valor biológico) é encontrada principalmente em alimentos de origem animal, e seus derivados, mas também é bastante presente em vegetais como Soja, ervilha, Amendoim, entre outros.
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