nos últimos anos tem sido uma tendência em bares e restaurantes a compra de produtos e ingredientes locais ou seja próximo da região em que está funcionando estabelecimento comercial. geralmente, seu proprietarios justificam essa escolha relacionando-a ao desenvolvimento sustentavel. justifique essa afirmação.
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olá1
no caso em questão podemos afirmar que muitas empresas tem preferido utilizar produtos regionais tendo em vista a facilidade de encontrar esses produtos nos mercados regionais e principalmente das feiras o que torna esses produtos muito mais acessíveis financeiramente.
além disso, muitas cooperativas de produção tem se espalhado no brasil todo, produzido produtos de alta qualidade para o mercado local a preços bastante baratos. isso faz com que a pequena e microeconomia seja impulsionada.
espero ter ajudado!
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