Nos supermercados encontramos diversos alimentos enriquecidos com vitaminas e sais minerais esses alimentos tem como objetivo a suplementação de nutrientes necessários ao metabolismo e ao desenvolvimento do indivíduo. Com base nessas informações e nos conhecimentos sobre nutrição e saúde. considera as afirmativas a seguir: I. A vitamina A esta envolvida na produção de hormônios e associada a exposição solar. Il. A falta de vitamina C pode levar aos sintomas de fraqueza e sangramento das gengivas, avitaminose denominada escorbuto. III. O cálcio tem importância para a contração muscular e a coagulação do sangue. IV. O ferro da parte da molécula de hemoglobina, prevenindo a ocorrência de anemia. Assinale a alternativa correta: a) Somente as afirmativas I e II são corretas. b) Somente as afirmativas I e IV são corretas. c) Somente as afirmativas III e IV são corretas. d) Somente as afirmativas I, II e III são corretas. e) Somente as afirmativas II, III e IV são corretas.
Soluções para a tarefa
A alternativa correta é letra E.
Vamos julgar os itens abaixo:
I. A vitamina A esta envolvida na produção de hormônios e associada a exposição solar. - Incorreta, a vitamina associada a exposição solar é a vitamina D, produzida por nós mesmo e oriunda em partes da alimentação.
Il. A falta de vitamina C pode levar aos sintomas de fraqueza e sangramento das gengivas, avitaminose denominada escorbuto. - Correta, a falta de viatmina C pode originar o escorbuto, levando a sangramentos em mucosas como a gengiva.
III. O cálcio tem importância para a contração muscular e a coagulação do sangue. - Correta, o cálcio além dessas importâncias possui um valor essencial na formação dos nossos ossos.
IV. O ferro da parte da molécula de hemoglobina, prevenindo a ocorrência de anemia. - Correta, a hemoglobina precisa do ferro para sua correta constituiçãp, caso contrário poderá provocar uma anemia , com consequente sintomas, como fraqueza, palidez, cansaço rápido, etc.
A vitamina A (B – caroteno e retinol) está envolvida na formação do pigmento retiniano conhecido por rodopsina. A deficiência dessa vitamina na dieta acarreta a hemeralopia, visão parcial ou cegueira noturna.