Question

nos rotulos de alguns alimentos e possivel observar siglas como E410 e E322.o que essas siglas se referem

Answer 1

Essas siglas se referem a aditivos alimentares usados na indústria.

O E410 é um emulsificante e estabilizador, ele aumenta muito o prazo de validade de um produto industrializado e da consistência aos alimentos em produtos que são líquidos.

Já o aditivo E322 é um antioxidante, ele impede a oxidação e também aumenta a validade de um produto, ele é usado para manter a estabilidade das substâncias.

Esses aditivos são muito usados em produtos que podem oxidar facilmente, como os carboidratos como os produtos derivados do leite ou do amido.

Espero ter ajudado! ^-^