nós óleos predominam ácidos saturados e nas gorduras insaturados
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Resposta:
É exatamente o contrário dessa afirmação.
Explicação:
Nos óleos temos ácidos graxos insaturados, decorrente de uma ligação dupla que forma uma "perna" na molécula. Nas gorduras temos ácidos graxos saturados, sem a presença dessa ligação dupla formando a "perna" na molécula.
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