Question

Nome do fermento biológico utilizado na fermentação da sacarose.​

Answer 1

Resposta:

também conhecida como fermento biológico realiza um processo anaeróbio de transformação de uma substância em outra

Answer 2

Resposta:  1)c) O fermento biológico contém leveduriformes unicelulares./apesar de relacionar a fermentação corretamente a um mecanismo biológico, está incorreta pois as leveduras são unicelulares e não são autotróficas. Assim, o fermento biológico contém leveduriformes unicelulares que realizam o processo de fermentação.  

2)c) ácido lático./Quando ocorre falta de oxigênio, as células musculares passam a quebrar glicose por meio de fermentação e acumulam ácido lático.  

Explicação: 1)c 2)c espero ter ajudado!