No verão de 2010 foi inaugurada uma sorveteria na vizinhança da casa da Júlia. O local passou a ser muito frequentado no final das tardes quentes, principalmente pelos jovens e adolescentes. Lá são servidos sorvetes de diferentes cores e sabores. Em uma dessas tardes Júlia, já com o seu de flocos, creme e calda quente de chocolate conversava com sua mãe quando exclamou:
- Que estranho, quando coloco a calda quente em cima do sorvete, ela fica dura e gelada!
A calda quente ficou dura e gelada em contato com o sorvete devido a
A
um resfriamento rápido do sorvete, formando gelo.
B
uma mudança de pressão ao ser exposta ao ambiente.
C
uma transferência de calor da calda para o sorvete.
D
uma porção de sacarose, presente na calda, que se cristaliza.
E
uma reação química entre a calda e o sorvete.
Soluções para a tarefa
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C) Uma transferência de calor da calda para o sorvete.
Quando dois corpos de diferentes temperaturas tendem à entrar em contato há uma troca de calor entre eles, até terem iguais temperaturas.
Quando dois corpos de diferentes temperaturas tendem à entrar em contato há uma troca de calor entre eles, até terem iguais temperaturas.
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