No rótulo de uma embalagem de pão industrializado está escrito que contém propionato, uma substância utilizada para aumentar a conservação e a validade do produto. A presença desse aditivo alimentar é inócuo porque o propionil pode ser convertido em succninil-CoA, através de reações bioquímicas. Para a oxidação do propionil-CoA, este é convertido em succnil-CoA, um intermediário do ciclo de Krebs. A conversão inicia-se com a carboxilação a D-metilmalonil-CoA, em uma reação catalisada pela propionil-CoA carboxilase. Em seguida, D-metilmalonil-CoA forma succinil-CoA em duas etapas: transformação do isômero D em L e isomerização desse último composto, catalisada pela metilmalonil-CoA mutase. Essas enzimas requerem para sua atividade catalítica, as seguintes vitaminas: Escolha uma: a. Biotina e vitamina B6. b. Vitamina A e vitamina B6. c. Biotina e vitamina B12. d. Vitamina C e ácido ascórbico. e. Vitamina B12 e vitamina A.
Soluções para a tarefa
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"C" BIOTINA E VITAMINA B12
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