Question

No inicio de uma aula sobre digestao, o professor explicou que na saliva existe enzima amilase salivar,que realiza a difgestao do amido, transformando-oem moleculas menores . a seguir , ele realizou um experimento para demonstrar esse fato primeiro pingou gotas de uma solução de iodo (tintura de iodo dissolvida em água até ficar de cor laranja) em um pouco de amido de milho. uma cor azul forte aparece logo. Depois, misturou bem e dividiu a solução em três tubos de ensaio. no primeiro, ele acrescentou um pouco de água. no segundo colocou um pouco de saliva que tinha previamente recolhido e misturou bem. no terceiro, pós um pouco de saliva previamente fervida, misturando bem. os tubos foram colocados em uma estufa, à temperatura de 36°C. duas horas depois,apos o final da aula ,o professor pingou algumas gotas da soluçao de iodo em cada tubo.os alunos puderam observar que um forte cor azul apareceu apenas em dois dos tubos .em quais tubos a cor azul apareceu? explique o que aconteceu em cada tubo

Answer 1

no primeiro tubo ; no primeiro tubo o professor colocou como nos outros tres, uma solução de agua e farinha de trigo, no caso do primeiro ele acrescentou mais agua, depois deixou em uma temperatura de 36 C° simulando a temperatura do organismo humano, depois disso o professor pingou iodo nesse tubo e sua colotação foi para azul, pois aida havia amido e iodo na solução e a reação foi a mesma que ocorreu no inicio da aula, isso se deve ao fato de a agua ter dissolvido a farinha de trigo e não ser capaz de dissolver todo o amido
ja no tecero tubo ele colocau a saliva previamente fervida, o que provavelmente fez com que ela se desnaturasse, assim quando ele pingou iodo ainda havia amido na solução e ocorreu a mesma reação do inicio da aula
já no segundo a saliva foi capaz de dissolver o amido pelas suas enzimas e catalizar reações. 
ps: esqueça os erros de português : /