Question

No experimento com a seringa verificamos que a água mesmo estando muito abaixo de 100° C, ferveu. Por que isso ocorreu?

Answer 1

Tudo se explica pela pressão dentro da seringa no momento em que puxamos o êmbolo. O ato de expandir a área de ocupação da água implica numa diminuição de pressão e consequentemente o ponto de ebulição diminui. O P.E. da água neste experimento esteve por volta dos 50°C, que é a temperatura da água que estava no fogo.