Question

no dia a dia qual é a diferença entre dizer tenho muito medo e morro de medo

Answer 1

Numa conversa casual, nenhuma diferença, mas num contexto mais formal, o "morro de medo" caracteriza uma hipérbole, um exagero de uma expressão para mostrar um ponto. Enquanto o "muito medo" mostra o quanto você tem medo mesmo.