Question

No Brasil, o tipo mais difundido de biocombustível é o álcool proveniente da cana-de-açúcar. Isso devido à grande quantidade de cana-de-açúcar plantada e da excelente adaptação dessa planta ao clima. A principal vantagem do etanol em relação aos combustíveis derivados de petróleo é a menor poluição. Com relação ao processo de obtenção do etanol e especialmente ao processo fermentativo, é correto afirmar que:


Para a fermentação alcoólica a presença de oxigênio ou sua ausência não interfere no processo de obtenção do etanol.


A levedura Saccharomyces cerevisae em um meio anaeróbico converte a maior parte dos açúcares em CO2e etanol.


A fermentação alcoólica, ou seja, a transformação do açúcar em álcool é favorecida tanto em meio aeróbico quanto em um meio anaeróbico.


A levedura Saccharomyces cerevisae converte a maior parte dos açúcares em etanol em um meio aeróbico.


A levedura mais utilizada na fermentação alcoólica é o Saccharomyces cerevisae que é um microrganismo anaeróbio.

Answer 1

Resposta:

A levedura Saccharomyces cerevisae em um meio anaeróbico converte a maior parte dos açúcares em CO2e etanol.

Explicação: