Question

No Brasil, o etanol (álcool etílico) é obtido principalmente por processos fermentativos. O material a ser fermentado pode ser obtido de cana-de-açúcar, batata, mandioca e cereais em geral. A partir da glicose obtém-se, o etanol c A partir de 68,4 Kg de sacarose, a massa de etanol que é possível obter é de:

Answer 1

a sacarose é formada por frutose mais glicose e ambas produzem álcool através da fermentação alcoólica:

C12H22O11 + H20 ----> C6H11O6 + C6H11O6  -----> 4C2H50H + 4 CO2
                                       glicose         frutose                 etanol       gás carb

mmC12O22O12=342g/mol
mmC2H5OH=46g/mol

342g-----------4(46g)
68400g--------X

X=36800g 
X= 36,8kg

Answer 2

144+44+176= 364 e não 342