No brasil existe uma lei que obriga a presença do nutriente iodo no sal de cozinha justifique essa obrigação
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A obrigação da presença do iodo no sal é porque necessitamos desse nutriente na nossa formação, mas ele não está disponível nos alimentos que consumimos.
Sal iodado
A lei que obriga a inclusão do iodo no sal de cozinha foi debatida após aparecimento de muitos casos de bócio.
O bócio é uma deficiência na formação do indivíduo, causada pela falta de um micronutriente que precisamos em pequenas quantidades, o iodo.
Esse nutriente é necessário para o organismo humano, em pequenas quantidades. Porém, nossa alimentação não possui esse elemento.
Por isso que foi decidido incluir o iodo no sal de cozinha, pois esse produto é utilizado por todas as pessoas. Dessa forma, todos os brasileiros têm acesso ao iodo.
Para saber mais sobre o sal com iodo:
https://brainly.com.br/tarefa/2350985
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