No Brasil, ele é conhecido como o tradicional “churrasquinho grego”, feito com fatias de carne cortadas após serem assadas em um espeto giratório. Vendido em carrinhos no centro de São Paulo, pode até ser feito com carne de pouca qualidade. Mas a versão moderna desse prato, conhecido como gyros, na Grécia, e dönner kebab, na Alemanha, se popularizou por aqui com o nome de kebab e se tornou um hit em restaurantes da cidade. No idioma turco, kebab significa “espeto de carne grelhado” e foi na Turquia que o prato realmente se popularizou.
Fonte: Disponível em: < https://goo.gl/gbBzHP > Acessado em 12 Ago. 2018.
Além do tradicional kebab, outros sanduíches clássicos asiáticos e africanos fazem sucesso ao redor do mundo, diante disso, analise o trecho a seguir:
O Falafel é comumente servido em um ____________, acompanhado de salada, picles e molho à base de____________. Já o Bunny chow é um belo exemplo da mistura de culturas da África do Sul, esse sanduíche consiste num pedaço grande de pão que tem seu miolo removido e preenchido com ____________. O asiático Bahn mi é um sanduíche que leva patê de fígado, ____________, picles de cenoura e nabo temperados com maionese, molho picante e coentro.
Assinale alternativa que preencha corretamente as lacunas: Escolha uma opção:
a. taco/ mostarda/ carne de lebre/ frango.
b. pão pita/ tahine/ curry/ carne de porco. CORRETA
c. pão asno/ ervas/ vegetais/ curry.
d. pão sírio/ gergelim/ frango/ presunto.
e. pão integral/ pimenta/ carne de porco/ geleia.
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Resposta:
b. pão pita/ tahine/ curry/ carne de porco. CORRETA
Explicação:
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