No Brasil, é comum na culinária pratos feitos com caranguejo, enquanto em algumas regiões do continente Africano, cérebro de macaco é uma iguaria sem igual. I- Ao se manifestar gosto por um prato e repulsa por outro, segundo Laraia, pode-se incorrer em uma tendência etnocêntrica. PORQUE II- Considera-se as duas culturas como válidas e possíveis, sem que haja valoração entre elas. Assinale a alternativa que julga as proposições corretamente: a. Apenas II é correta. b. I e II são corretas, mas II não é explicação e I. c. I e II são corretas e II é explicação e I. d. Apenas I é correta. e. I e II são incorretas.
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c
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Em relação as diferentes tradições culinárias e culturas de cada continente, a opção correta é a alternativa C: "I e II são corretas, mas II não é explicação".
O etnocentrismo é a crença de que a cultura, as pessoas e os valores de uma pessoa são a norma e os outros são inferiores a ela. Em relação à alimentação, muitas vezes leva a uma falta de compreensão e apreciação por outras culturas.
Como evitar o etnocentrismo?
- Uma maneira de evitar o etnocentrismo é certificar-se de que você está ciente de seus próprios preconceitos e suposições sobre diferentes culturas;
- Você também deve se certificar de que não está julgando pessoas de uma determinada cultura com base no que vê na mídia ou no que ouve de outras pessoas. É importante estar sempre curioso sobre culturas diferentes, em vez de apenas supor que são todas iguais.
Portanto, os aspectos negativos de ser etnocêntrico são que isso pode levar a conflitos entre culturas.
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