”No Brasil, assume-se que segurança alimentar e nutricional é a ‘realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis’ ”.
Considerando o contexto apresentado, analise as assertivas a seguir:
I. A produção de alimentos é um indicativo que deve fazer parte do sistema de monitoramento e avaliação do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN).
II. O acesso a alimentação adequada e saudável, incluindo o acesso a água faz parte do sistema de avaliação do Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN).
III. O SISAN tem como parte de seus objetivos identificar, analisar, divulgar e atuar sobre os fatores condicionantes da insegurança alimentar e nutricional no Brasil.
É correto o que se afirma em:
Escolha uma:
a. Apenas III.
b. Apenas I.
c. Apenas I e III.
d. Apenas II e III.
e. I, II e III.
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Resposta:
d. Apenas II e III.
Explicação:
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O Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional não tem indicar o nível de produção de alimentos, mas sim a qualidade da nutrição do povo (alternativa D).
Segurança alimentar e desigualdade
A segurança alimentar está ligada ao suprimento de todas as pessoas com alimentos suficientes para saciar a fome e as necessidades nutricionais de todas as pessoas.
Quanto maior a desigualdade, menor é a segurança alimentar de uma população, é por isso que planos, programas e ações devem ser desenvolvidas para evitar esse problema.
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