Question

No Brasil, a agregação de valor a matérias-primasagropecuárias vem ganhando, cada vez mais,expressividade, com um número crescente deprodutos ofertados no comércio local, nacional einternacional. A adoção dessa estratégia produtivadeve-se ao atual ambiente competitivo e globalizado,onde as empresas precisam gerar novos produtoscom diferenciais percebidos pelo consumidor,capazes de lhes garantir vantagens competitivasem relação aos principais concorrentes. Graças arecursos tecnológicos oferecidos por organizaçõesde pesquisa que atuam no setor agroalimentar, asempresas têm a chance de aumentar as exportaçõese contribuir para um saldo positivo no balanço docomércio exterior.A partir da leitura desse texto, é correto afirmar queA a agregação de valor às matérias-primas é umaestratégia produtiva destinada especificamenteàs empresas de grande e médio porte doagronegócio.B a agricultura familiar não se beneficia daestratégia de se agregar valor aos seus produtos,pois tem acesso limitado a conhecimentostécnico-científicos relativos à industrialização deprodutos de origem vegetal e animal.C o aproveitamento de resíduos agropecuários eagroindustriais é um dos exemplos de empregoda tecnologia de alimentos que promove oaumento da receita financeira e agrega valorao produto, contribuindo também para apreservação ambiental.D o valor agregado das matérias-primas agrícolasin natura está relacionado às condições detransporte e deve ser considerado no cálculo doprocessamento.E técnicas para a conservação pós-colheita agregamvalor ao produto e garantem a sua conservaçãopor tempo indeterminado.

#ENADE

Answer 1

A resposta correta é a letra C, que aponta que o aproveitamento de resíduos agropecuários e agroindustriais é um dos exemplos de emprego da tecnologia de alimentos que promove o aumento da receita financeira e agrega valor ao produto, contribuindo também para a preservação ambiental.

As agroindústrias são unidades empresariais que no nosso pais devia ser mais explorada, pois é uma forma de preservar a qualidade de um produto, ou aproveitar um resíduo de uma fabrica, alem de prolongar sua vida e com isso procurar outros mercados.

A junção dessas unidades empresariais rurais, ajudaria na implementação de uma maior conservação de produtos orgânicos que é uma área de crescimento