Question

No ano de 1937. Em Pasadena, na Califórnia, foi inaugurada a primeira loja da famosa rede Mc Donalds do mundo. A lanchonete, até os dias atuais, se destaca no ramo da fast food (comida rápida). Para conseguir maior eficiência na produção e na venda dos seus sanduíches, a rede soube aplicar os princípios do fordismo e do taylorismo ao comércio de alimentos.
Em qualquer lugar do planeta, a sistema de produção, atendimento e venda dos seus alimentos segue os mesmos princípios. Podemos observar claramente no ramo das fast foods quase sempre a mesma estratégia: os processos culinários são simples e homogêneos; a ênfase à quantidade (tamanho) e não à qualidade do produto; o estímulo à uma refeição rápida e sem rituais; emprego de uma mão de obra jovem que realizam sempre as mesmas falas e gestos, de forma repetida e impessoal.
a) De que forma podemos perceber a influência do modelo fordista na produção dos alimentos em uma lanchonete fast food? (0,5)
b) De que maneira podemos perceber a presença do sistema taylorista no processo produtivo e nos serviços prestados pelas empresas de fast food? (0,5) ki

Answer 1

Resposta:

nossa essa é difícil eu não sei