Nas grandes navegações as tripulações sofriam ao longo da viagem de sangramentos na gengiva, mucosas do corpo e pele. Isso ocorria pela pouca ingestão de frutas cítricas. A vitamina que eles tinham carência e a doença desenvolvida é:
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A vitamina que eles tinham carência era da Vitamina C, e a doença que desenvolvia no corpo pela falta desta vitamina era a Escorbuto.
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