não é de hoje que ouvimos falar sobre o suposto uso de hormônios para o desenvolvimento mais rápido dos frangos. porém, a realidade não é bem essa, trata-se de um mito bastante popular. com 40 dias de idade, estes animais podem alcançar até três quilos. esse crescimento rápido é resultado, fundamentalmente, da intensa atividade de pesquisa nas áreas de genética, nutrição, sanidade e no conhecimento do manejo da produção destes animais.
Soluções para a tarefa
Resposta:
Para desmitificar cada vez mais o tema, zootecnistas falam de maneira técnica sobre o potencial de crescimento dos frangos constantemente. Confira abaixo 5 conteúdos disponíveis online, entre artigos e entrevistas com zootecnistas, que esclarecem aos consumidores quanto à realidade da produção de frangos sem uso de hormônios
Explicação:
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Consumo
Zootecnistas explicam o mito do hormônio na carne de frango
Portal do Zootecnista
20-Abr-2015 13:34 - Atualizado em 20/04/2016 14:54
Um dos maiores mitos presentes entre consumidores é o de que frangos criados em granja tomam algum tipo de hormônio. Leigos, relacionam o grande potencial de crescimento dos frangos (que atualmente alcançam quase 3 kg em pouco mais que 40 dias de idade), com a utilização de hormônio de crescimento na alimentação animal. Até mesmo profissionais com competências para atuar com alimentação e nutrição como médicos e nutricionistas divulgam notícias e artigos com informações erradas alertando sobre os perigos do consumo de "frango com hormônio", indicando-os como prejudiciais à saúde humana.
A IN nº 17 de 2004 do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, proíbe a administração, por qualquer meio, na alimentação e produção de aves, de substâncias com efeitos tireostáticos, androgênicos, estrogênicos ou gestagênicos, bem como de substâncias ß-agonistas, com a finalidade de estimular o crescimento e a eficiência alimentar.
O avanço da zootecnia foi o principal responsável pelo aumento de produtividade na avicultura de corte e pela grande evolução avícola brasileira decorrente de fatores como melhorias na infraestrutura, ambiência, nutrição, melhoramento genético, sanidade e entendimento das relações destes conhecimentos através do manejo da produção destes animais