na produção de alimentos, você percebe a utilização de algum tipo de energia? em que momento isso ocorre?
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A produção de alguns alimentos, como bolos e pães, requer um tipo de produção de energia específica através de processos de fermentação, como é o caso da fermentação alcóolica, que tem como produtos o CO2.
Diante disso, este gás será o responsável pela expansão do volume destes alimentos(atuando como fermento), vindo de um processo de produção de energia específico, principalmente no setor alimentício.
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