Question

na produção caseira de pães é comum colocarmos uma bolinha de massa em um copo de agua. No inicio ela afunda e, depois de algum tempo, ela flutua. Destaque e classifique os fenômenos envolvidos nesse processo.

Answer 1

No inicio do processo, a densidade da massa é maior que da água, fazendo a bolinha afundar. Mas à medida que vai ocorrendo o processo de fermentação, vai surgindo bolhas de gás carbônico, fazendo a densidade cair, e a bolinha flutuar.