Question

Na preparação de sabão há liberação de calor? De que forma isso e observado?

Answer 1

Explicação:

A saponificação é feita à quente. Nela a soda ou potassa atacam os referidos ésteres, deslocando a glicerina e formando, com os radicais ácidos assim liberados, sais sódicos ou potássicos. Os sabões são feitos pela saponificação de gorduras e óleos.