Question

na natureza existem produtos que, pela modificação da disposição relativa dos ligantes de um centro quiral ( carbono assimétrico), apresentam propriedades organolépticas diferentes. um exemplo e observado no limonemo, encontrado em óleos essenciais, onde um dos isômeros apresenta sabor de laranja e o outro, de limao. pode-se afirmar que estes compostos são isômeros a)geométricos b)opticos c)de posição d)de cadeia e)de funçao

Answer 1

São isômeros ópticos. Uma molécula que apresente quiralidade pode desviar a luz para a esquerda (isômero levógiro) ou para a direita (dextrógiro). Para onde a molécula desvia a luz é que muda suas propriedades em relação ao seu isômero

Answer 2

Os compostos são isômeros ópticos.

A alternativa correta é a letra b.

Isômeros

Os isômeros são substâncias que apresentam a mesma fórmula molecular, porém apresentam propriedades e características diferentes.

A isomeria pode ser espacial (geométrica ou óptica) ou plana (função, posição, cadeia, tautomeria ou compensação).

Analisando as alternativas

a) A isomeria geométrica ocorre quando há um composto cis (ligantes do mesmo lado do plano) e outro trans (ligantes em lados opostos). Não é o caso dos isômeros do limonemo.

b) A isomeria óptica ocorre quando a substância possui um carbono assimétrico (com 4 ligantes diferentes), que é o caso do limonemo (o carbono assimétrico está destacado na imagem em anexo). Essas substâncias têm a capacidade de desviar o plano da luz polarizada para esquerda ou para a direita. Os 2 isômeros ópticos são: R-Limonemo e S-Limonemo.

c) Isomeria de posição ocorre quando um grupo ou insaturação muda de posição de um composto para o outro, pois as posições dos grupos são as mesmas. Não é o caso do limonemo.

d) Isomeria de cadeia ocorre quando um composto tem a cadeia aberta e outro fechada, possuindo mesma fórmula molecular. Também ocorre quando um possui cadeia normal e outro ramificada. Não é o caso do limonemo, pois seus isômeros possuem o mesmo tipo de cadeia (fechada).

e) Isomeria de função ocorre quando os compostos possuem funções diferentes, porém mesma fórmula molecular. Não é o que ocorre com o limonemo, pois não há diferença na função entre os 2 isômeros.

Entenda mais sobre isomeria óptica em: https://brainly.com.br/tarefa/24250092

#SPJ2