Na indústria de transformação, um interesse especial é destinado à velocidade das reações químicas. Existem casos que desejamos aumentar a taxa de ocorrência da reação, a fim de tornar o processo mais rápido, promover a redução de custos e maximizar a quantidade produzida. Em outros casos, há interesse em inibir as reações. Por exemplo, produtos alimentícios são armazenados sob resfriamento ou congelamento, a fim de reduzir as reações químicas que degradam o alimento. Sobre a velocidade das reações químicas, assinale a alternativa correta:
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Acho que você esqueceu de colocar as alternativas.....
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Resposta: C
Explicação: Os catalisadores são capazes de aumentar a velocidade das reações químicas, pois ele modifica mecanismos de reação, atuando na redução de energia de ativação necessária para a ocorrência da reação química. Pg235 do livro de Química Experimental.
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