Na história do surgimento do restaurante, conhecemos a história de Boulanger que, em 1765, abre uma butique próxima ao Louvre, em Paris, que muda a história da alimentação. Assinale a alternativa que responde a questão a seguir: O que Boulanger serve como refeição nesse primeiro restaurante?
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caldos restauradores (Caldos a base de carnes e ervas) para pessoas debilitadas. Pag 60.
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