Na fermentação, a molécula de glicose é parcialmente oxidada, produzindo 2 ATPs de rendimento. Os produtos da fermentação alcoólica realizada por leveduras da espécie Saccharomyces cerevisiae são: *
1 ponto
moléculas de ácido lático
apenas moléculas de álcool etílico
duas moléculas de ácido acético
gas carbônico e álcool etílico
apenas oxigênio molecular
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Resposta:
Co2 e álcool etílico são os produtos finais da fermentação.
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