na falta da vitamina C oque ocorre no organismo
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vitamina C tem ação desintoxicante marcante e sua falta acentuada dá origem ao escorbuto (que causa fadiga, sangramento e má cicatrização).Também denominada antiescorbútica, pois sua carência determina o aparecimento de uma moléstia conhecida desde os tempos das Cruzadas, o escorbuto. Essa doença caracteriza-se principalmente por hemorragias que atingem inicialmente as gengivas e os lábios e que podem estender-se conforme a gravidade do caso, a músculos, articulações, etc.
O ácido ascórbico (vitamina c), como a vitamina foi denominada, encontra-se principalmente em frutas cítricas, sob duas formas: reduzido ou oxidado (ácido deidroascórbico); ambos são igualmente ativos, porém a forma oxidada está muito menos difundida nas substâncias naturais.
O ácido ascórbico (vitamina c), como a vitamina foi denominada, encontra-se principalmente em frutas cítricas, sob duas formas: reduzido ou oxidado (ácido deidroascórbico); ambos são igualmente ativos, porém a forma oxidada está muito menos difundida nas substâncias naturais.
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