Na experiência da areia movediça, onde é feita com amido de milho e água é possível substituir o amido de milho pro outro ingrediente? Urgente!!!!
Soluções para a tarefa
Resposta:
oi mãe
Explicação:
passo a passo acompanhe l
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Fazendo areia movediça com batatas
1
Reúna o material necessário. Para esta receita, você vai precisar de um saco de batatas e de água, além de um processador de alimentos ou uma faca, duas vasilhas, uma peneira, uma panela ou uma leiteira e uma jarra. Caso opte pela faca em vez do processador, você também vai precisar de uma tábua de corte ou de qualquer outra superfície apropriada para corte.
Você pode usar qualquer tipo de batata nesta receita.
2
Corte as batatas. Não há um mínimo de batatas que você deva usar, mas é bom usar várias para fazer bastante areia movediça. Coloque-as no processador de alimentos para cortá-las em pedacinhos. Caso não tenha um processador de alimentos, use uma faca para cortar as batatas em pedaços bem pequenos.
Peça para um adulto ajudar você a cortar as batatas.
As batatas podem estar descascadas ou não. Isso não faz diferença para a receita.
3
Aqueça a água. Coloque seis xícaras de água em uma panela ou uma leiteira e aqueça. Use água o suficiente para cobrir as batatas fatiadas. Você pode acrescentar um pouco mais de água depois, se necessário.
4
Vire a água sobre as batatas. Com uma colher grande, mexa as batatas dentro da água por mais ou menos dois minutos. Note que a água vai começar a mudar de cor.
5
Escorra as batatas. Coloque uma peneira sobre outra vasilha grande e vire a água com batatas dentro dela. A água cairá dentro da vasilha, ao passo que as batatas ficarão retidas na peneira. Deixe a água descansar por dez minutos. Descarte as batatas, ou, melhor ainda, use-as em alguma receita.
Repare que a água vai se separar em duas camadas: uma bem líquida, na superfície, e uma esbranquiçada, no fundo da vasilha.
6
Remova a camada líquida. Jogue a água na pia ou na vasilha usada, deixando apenas a camada esbranquiçada na nova vasilha. Você pode repetir esse processo acrescentando água fresca à massa branca, deixando a mistura de molho por dez minutos e jogando fora a água que ficar acumulada na superfície.
7
Brinque com a areia movediça. A massa branca no fundo da vasilha é amido de batata, que tem um comportamento bem parecido com o da mistura de amido de milho: ele vai ficar firminho quando você tentar modelá-lo, mas vai se tornar líquido se você fizer pressão nele.
ótimo estudos :)