Na estrutura da capsaicina encontra-se as seguintes funções orgânicas
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Resposta: Amida, Fenol, Éter.
Explicação: Amida: é identificada pela presença de uma carbonila (C=O) ligada a um grupo amino (NH2).
Fenol: possui o grupo hidroxila (OH) ligado diretamente a um aromático.
Éter: é identificado pela presença de um oxigênio (O) entre dois carbonos.
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