Na época das grandes navegações , a burguesia européia obteve altos lucros com o comércio de especiarias - produtos raros e especais usados no preparo e conservação de alimentos e como medicamentos . Atualmente , esses produtos são consumidos com as mesmas finalidades?
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Sim e não , porque muitas vezes as especiarias eram usadas com finalidade de conservar as comidas pois não tinham geladeira.Mas hoje em dia também são usadas em conservas de alimentos e como temperos.
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