Na digestão e absorção dos lipídeos alguns passos são importantes, entre eles, a
______________, a ____________ que consiste na quebra das ligações, a ____________ e na
sequência haverá a absorção.
Marque a alternativa que preencha corretamente as lacunas do texto acima:
Escolha uma:
a. Emulsificação; hidrólise; micelarização
b. Micelarização; desnaturação; hidrólise
c. Hidrólise; micelarização; emulsificação
d. Emulsificação; desnaturação; micelarização
e. Emulfisicação; micelarização; hidrólise
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a. Emulsificação; hidrólise; micelarização
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Resposta:
Emulsificação; hidrólise; micelarização.
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