na composição quimica dos alimentos encontra-se os nutrientes, substancias de natureza organica ou inorganica necessarias ao bom funcionamento do corpo humano. Com base no conceito dos nutrientes, as substancias podem ser construtoras (ou plásticas), energéticas ou reguladoras. Todas elas são essencias ao organismo. Sobre a nutrição do corpo humano, é correto afirmar que as substancias:
a) energéticas, quando quebradas, sãoo convertidas em uma forma de energiautilizada pelas células humanas.
b) reguladores são responsáveis por manter o bom funcionamento metabólico, participando da regeneração celular.
c) construtoras são necessárias em pequenas quantidades e fazem parte do bom funcionamento metabólico dos organismos.
d) energéticas tem como exemplos as vitaminas e os minerais, nutrientes encontrados em alimentos como pães, massas, biscoitos e doces
Soluções para a tarefa
Resposta:
Letra A
Explicação:
Conforme suas funções nos organismos, os nutrientes são classificados em três grupos: energéticos, construtores (ou plásticos) e reguladores. Alimentos de perfil energético são considerados o “combustível” do organismo, e, quando submetidos ao processo metabólico, convertem-se em água e gás carbônico, liberando energia química, que é transformada em energia mecânica e calor. Para a manutenção da temperatura corporal e o funcionamento dos órgãos, o organismo consome energia, mesmo estando em jejum ou repouso. Um exemplo dessa classificação são os carboidratos. Alimentos de perfil plástico têm como função a formação, o crescimento e a reparação do órgão desgastado pelo trabalho, ou seja, atuam na síntese dos tecidos. As proteínas são um exemplo desse grupo de nutrientes. Os alimentos de perfil regulador fornecem elementos que estimulam e controlam as trocas e os processos nutritivos do organismo, participando de diversas reações importantes e auxiliando várias funções normais do metabolismo orgânico. As vitaminas e os minerais fazem parte desse grupo.
Sobre a nutrição do corpo humano, é correto afirmar que as substancias:
A) energéticas, quando quebradas, são convertidas em uma forma de energia utilizada pelas células humanas.
As substâncias energéticas precisam ser quebradas para que as células humanas consigam produzir energia, esse processo começa na digestão e depois no metabolismo dessas substâncias em monômeros ainda menores.
Esses monômeros irão entrar dentro das células e cada célula irá produzir a sua própria energia na forma de ATP a partir de reações bioquímicas de oxidação ou fermentação.
A produção de energia só é feita com moléculas orgânicas com cadeias carbônicas como os carboidratos, lipídios e proteínas, jamais com minerais.
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