Question

na cidade do rio de janeiro, um alimento cozinha mais rápido ou mais devagar que em La Paz, capital da Bolivia? por quê?

Answer 1

Sim, não absurdamente mais rápido, mas há uma diferençinha, pois no nível do mar a água atinge seu ponto de ebulição antes do que numa altitude.

Answer 2

No Rio, a quantidade de AR circulando é maior, com a gravidade = 9,8 m/s.

Em La Paz, a quantidade de AR é muito menor, pois está em altitude, mais próximo da atmosfera, ou seja, a gravidade, a medida que sobe, ela diminui, até ficar no vácuo.

Então, Como no Rio Tem muito mais presença de AR, o cozimento, a partir da energia elétrica, que move o fogo, para o cozimento, é mais rápido.

Em La Paz, o processo é mais lento, pois o ar é menor e de maior dificuldade para auxiliar no cozimento.