Na China, os pés de galinha são servidos como uma iguaria culinária.
Seu grande consumo deve-se ao benefício que proporciona ao organismo por ser fonte de colágeno, uma proteína que proporciona flexibilidade, resistência e elasticidade aos tecidos conjuntivos.
De acordo com as funções dessa proteína, podemos considerar que sua perda poderia ocasionar:
Soluções para a tarefa
Resposta:
A degradação do colágeno no organismo humano ocorre a partir dos 30 anos. Após esta idade, a pele tende a perder, aproximadamente, 1% de colágeno ao ano. Naturalmente produzido pelo organismo, o colágeno é uma proteína essencial para manter a firmeza e a elasticidade da pele.
Explicação:
A degradação do colágeno no organismo humano ocorre a partir dos 30 anos. Após esta idade, a pele tende a perder, aproximadamente, 1% de colágeno ao ano. Naturalmente produzido pelo organismo, o colágeno é uma proteína essencial para manter a firmeza e a elasticidade da pele.
Com essa degradação natural das fibras de colágeno, a pele fica mais frágil e menos elástica, ou seja, mais flácida.
Resposta:
artrose e má formação ossea
Explicação:
devido a capacidade reabsorção do osso