Na Bromatologia, para se escolher um método analítico, dentre as várias metodologias que podem ser utilizadas, existem alguns critérios que podem
ser empregados para direcionar a escolha. Leia o exemplo e assinale qual critério está sendo representado.
Ao avaliar os resultados de uma composição centesimal, observou-se que as replicatas, de cada componente analisado pelo assistente de laboratório,
apresentaram poucas variações.
Marque a alternativa que apresenta o critério representado neste exemplo.
Sensibilidade.
Precisão
Linearidade.
Especificidade,
Exatidão
vivipiekatoske:
pode me ajudar ??
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Quando há pouca variação nas amostras estamos diante de um exemplo de exatidão do que foi pesquisado (alternativa E).
Ter acesso a informações exatas é muito importante na bromatologia, já que os produtos orgânicos podem conter quantidades variáveis de determinadas substâncias.
A bromatologia é a ciência dos alimentos que determina a sua composição exata, e para conseguir isso é importante replicar os mesmos testes em busca da exatidão.
Espero ter ajudado!
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