Question

Na atuação clínica do nutricionista realiza-se a avaliação da dieta atual do paciente bem como a prescrição de uma nova. Para isso, o nutricionista deve utilizar das Dietary Reference Intakes (DRI), que são os valores de referência para a ingestão de nutrientes, e considera faixas etárias diferentes e estágios da vida diferentes (como gestação, por exemplo).

PADOVANI, Renata Maria et al . Dietary reference intakes: aplicabilidade das tabelas em estudos nutricionais. Rev. Nutr., Campinas , v. 19, n. 6, p. 741-760, Dec. 2006



Tomando como referência as categorias das DRI, julgue as afirmativas a seguir em (V) verdadeiras ou (F)falsas.



( ) Necessidade média estimada (EAR) se refere ao nível de ingestão habitual estimado de 50% dos indivíduos saudáveis de um determinado grupo.

( ) Ingestão dietética recomendada (RDA) é obtida a partir da EAR, de forma a atender 40-70% das necessidades dos indivíduos saudáveis de um mesmo gênero e estágio de vida.

( ) Ingestão adequada (AI) é o valor de referência mais fiel, tendo preferência de uso antes dos valores de EAR e RDA dos nutrientes.

( ) Limite superior tolerável de ingestão (UL) é o valor mais alto de ingestão dos nutrientes que aparentemente não oferece risco de efeito adverso na maioria dos indivíduos.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

Alternativas:

a)
V - V - F - F.

b)
F - V - V - V.

c)
V - F - V - F.

d)
V - F - F - V.

e)
F - V - V - F.

Answer 1

Resposta:

Explicação:

A resposta correta é :V-F-F-V

Answer 2

Resposta:V - F - F - V

Explicação:

(V ) Necessidade média estimada (EAR) se refere ao nível de ingestão habitual estimado de 50% dos indivíduos saudáveis de um determinado grupo.

(F ) Ingestão dietética recomendada (RDA) é obtida a partir da EAR, de forma a atender 40-70% das necessidades dos indivíduos saudáveis de um mesmo gênero e estágio de vida.

(F ) Ingestão adequada (AI) é o valor de referência mais fiel, tendo preferência de uso antes dos valores de EAR e RDA dos nutrientes.

(V ) Limite superior tolerável de ingestão (UL) é o valor mais alto de ingestão dos nutrientes que aparentemente não oferece risco de efeito adverso na maioria dos indivíduos.