Question

Na alimentação é melhor consumir óleo ou gordura? Explique.

Answer 1

Resposta:

banha de porco porque faz bem na sua mas com moderação

Answer 2

Gorduras.

Os óleos apresentam somente compostos saturados, ao passo que as gorduras apresentam compostos insaturados, o que torna a absorção mais complexa, contribuindo inclusive para a formação de gorduras no organismo.

Isso se deve a facilidade do organismo em adquirir uma maior quantidade de caloridas provenientes das gorduras, principalmente das saturadas, que são mais facilmente absorvidas.