MURRAY, Roseans, Eute no ponto, Sao Paulo: FTD, 1997
QUESTÃO 5
Quando eu crescer, vou ser...
CHEFE DE COZINHA
(...) Além de elaborar pratos de dar água na boca, o trabalho do chefe de cozinha inclui, principalmente, liderar
uma equipe de cozinheiros no dia a dia dos restaurantes e, quem diria, fazer com que o que sai das panelas mexa com
emoção de quem come. (...)
Para se tornar um chefe de cozinha, um dos caminhos é fazer um curso de gastronomia, com duração média de
dois anos. Este é um começo para se conhecer técnicas de preparo simples e elaboradas, aprender a escolher
ingredientes, harmonizar sabores e ter noções de higiene e etiqueta. Muitos chefes, porém, se formam na prática, isto é.
desenvolvem suas habilidades na própria cozinha, botando a mão na massa,
Ciencia Hoje das Crianças. Ano 27. nº 202 Novembro 2012
"Multos chefes, porém, se formam na prática, isto é, desenvolvem suas habilidades na própria cozinha, botando a
mão na massa.
expressão destacada tem o sentido de
ensinando
B)
praticando.
C)
misturando.
D)
amassando.
Soluções para a tarefa
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a resposta certa é a letra B
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