Question

Muitos fungos são importantes direta ou indiretamente para os seres vivos. Os fungos e as bactérias participam, como decompositores, da reposição de substâncias ao ambiente. Graças ao lêvedo, um fungo microscópico, a massa de pão cresce, ficando cheia de pequenas bolhas. Elas são formadas pelo gás carbônico que o lêvedo produz quando fermenta a massa. Fermentação é o processo energético que não necessita de gás oxigênio para acontecer. Os lêvedos também são usados para a fabricação de bebidas alcoólicas. A cerveja é obtida de cevada fermentada pelo fungo. O vinho resulta da fermentação do caldo obtido pelo esmagamento de uvas. De acordo com o texto responda:
a) Por que fungos e bactérias são importantes para o equilíbrio ambiental?
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b) Por que o padeiro coloca fermento na massa de pães e bolos?
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Answer 1

Resposta:

a) Por que fungos e bactérias são importantes para o equilíbrio ambiental?

bactérias, os fungos desempenham o papel de decompositores na natureza. Os decompositores são fundamentais na manutenção do equilíbrio natural dos ecossistemas: eles decompõem os cadáveres e os resíduos de seres vivos , absorvendo somente uma parte para a sua nutrição.

b) Por que o padeiro coloca fermento na massa de pães e bolos?

Fermento são fungos vivos, ele se alimenta do açúcar presente na farinha, liberando assim gás carbônico e formando bolhas na massa.