Question

Muitas vezes as informações nutricionais presentes nas embalagens de alimentos são difíceis de interpretar. Considere as informações nutricionais de uma latinha de refrigerante, como visto abaixo: Considerando que 1 colher de chá possuí 5 gramas de açúcar, quantos colheres de açúcar 2 latas de refrigerante contêm, aproximadamente? E quantos mols de açúcar equivalente? Dado: massa molar do açúcar C12H22O11= 340 g/ mol. a)14,8 colheres de açúcar e 0,22 mols de açúcar. b)7,0 colheres de açúcar e 0,22 mols de açúcar. c)14,8 colheres de açúcar e 0,62 mols de açúcar. d)14,8 colheres de açúcar e 0,022 mols de açúcar. e)7,0 colheres de açúcar e 0,44 mols de açúcar.

Answer 1

Resposta:

A) 14,8 colheres e 0,22 mols de açúcar

Explicação:

Vamos lá, em uma latinha segundo a imagem contém 37g de açúcar, em duas latinhas teremos: 2x37 = 74g

Se uma colher de chá possui 5g então:

$\frac{74g}{5 \frac{g}{colher} } = 14.8 \: colheres$

Tendo também que um mol (Unidade de quantidade de matéria) de glicose pesa 340g, logo 340g/mol temos:

$\frac{74g}{340 \frac{g}{mol} } = 0.217mols$

Logo a alternativa correta é 14,8 colheres de açúcar e 0,22 (aproximadamente) mols de açúcar, ou seja letra A)