Muitas vezes a alimentação não é suficiente para alcançar as necessidades básicas de alguns micronutrientes. Isso ocorre devido a um distúrbio na absorção de nutrientes, alimentação industrializada ou estados nutricionais específicos. Portando, em algumas situações aliada à reeducação alimentar, pode sim, ser necessário uma suplementação de vitaminas e minerais, que são fundamentais para a saúde e bem-estar em geral.
Com relação aos objetivos e metas alcançados pelos programas de suplementação de micronutrientes voltados para a população mais vulnerável, analise as afirmativas a seguir:
I. Os programas de suplementação de nutrientes são direcionados para toda a população partindo-se das pessoas mais vulneráveis (gestantes e crianças menores de cinco anos).
II. O aumento da ingestão calórica ocorreu pela maior ingestão de alimentos de boa qualidade garantindo o aporte de todos os micronutrientes necessários à manutenção do organismo humano.
III. As principais formas de enfrentamento das carências nutricionais da população mais vulnerável (gestantes e crianças menores de cinco anos) é a fortificação e a suplementação com micronutrientes.
É correto o que se afirma em:
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III apenas.
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