Muitas reações celulares estão baseadas nas ações das enzimas, que usam o sistema chave-fechadura para ligar-se a um substrato e catalisar a substância, gerando um produto final. As enzimas são proteínas especializadas em reações catalizadoras, no entanto ocorrem fatores que prejudicam tais reações.
Quanto aos fatores, avalie os ítens abaixo e assinale a alternativa CORRETA:
I - Temperatura.
II - A teoria chave fechadura.
III - pH e concentração.
Escolha uma:
a. I, II e III.
b. I e III.
c . I e II.
d. II e III.
e. Todas estão incorretas.
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l e lll estão corretas.
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